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안녕하세요 강짜 김 입니다
이번에 당뇨병의 예방과 치료에 효과가 있는 스낵과 장아찌가 출시되고 당뇨병 환자들을 위한 라면ㅇ도 개발된다고 합니다
충북 충주시의 농업기술센터에서 항당뇨 식물인 뽕잎과 여주추출물을 이용해서 장아찌와 당뇨환자를 위한 간식들을 개발해서 올해 안에 상품화 한다고 합니다
항당뇨 장아찌는 뽕잎과 여주 추출물을 첨가한 용수에 여러 채소를 절여서 만든다고 하네요
재래간장을 사용하고, 염도는 일반적인 장아찌의 최저 14분의 1정도의 염도로 떨어진다고 합니다
단맛을 채우기위해서 설탕과 단맛의 차이는 별로 없지만 칼로리는 설탕의 5% 밖에 안되는 알룰로스를 사용한다고 합니다
당뇨환자들을 위한 간식이나 과립차 같은 경우도 개발 막바지라고 합니다
스낵들은 주원료인 돼지감자, 브로콜리, 콩, 적양파, 사과 등을 동결건조방식으로 제조해서 과자처럼 먹을 수 있다고 합니다
과립차는 당뇨에 좋은 식물 10~20종을 혼합가공해서 만드는 것으로 그냥 먹어도 되고 차로 먹어도 된다고 합니다
또한, 충주시는 당뇨초라고도 불리는 명원초를 이용해서 항당뇨 라면을 개반한다고 합니다
충주는 작년에 당뇨바이오 특화도시를 선포하면서 이러한 사업들을 추진해오고 있는데요
여주하고 우엉으로 만든 '여우커피'도 출시했다고 하네요
앞으로 충주의 이러한 당뇨관련 사업들이 잘되어서 전국에 다 퍼져서 당뇨병에서의 해방에 도움이 되었으면 하네요
당뇨병없는 세상을 위하여!!
이번에 당뇨병의 예방과 치료에 효과가 있는 스낵과 장아찌가 출시되고 당뇨병 환자들을 위한 라면ㅇ도 개발된다고 합니다
충북 충주시의 농업기술센터에서 항당뇨 식물인 뽕잎과 여주추출물을 이용해서 장아찌와 당뇨환자를 위한 간식들을 개발해서 올해 안에 상품화 한다고 합니다
항당뇨 장아찌는 뽕잎과 여주 추출물을 첨가한 용수에 여러 채소를 절여서 만든다고 하네요
재래간장을 사용하고, 염도는 일반적인 장아찌의 최저 14분의 1정도의 염도로 떨어진다고 합니다
단맛을 채우기위해서 설탕과 단맛의 차이는 별로 없지만 칼로리는 설탕의 5% 밖에 안되는 알룰로스를 사용한다고 합니다
당뇨환자들을 위한 간식이나 과립차 같은 경우도 개발 막바지라고 합니다
스낵들은 주원료인 돼지감자, 브로콜리, 콩, 적양파, 사과 등을 동결건조방식으로 제조해서 과자처럼 먹을 수 있다고 합니다
과립차는 당뇨에 좋은 식물 10~20종을 혼합가공해서 만드는 것으로 그냥 먹어도 되고 차로 먹어도 된다고 합니다
또한, 충주시는 당뇨초라고도 불리는 명원초를 이용해서 항당뇨 라면을 개반한다고 합니다
충주는 작년에 당뇨바이오 특화도시를 선포하면서 이러한 사업들을 추진해오고 있는데요
여주하고 우엉으로 만든 '여우커피'도 출시했다고 하네요
앞으로 충주의 이러한 당뇨관련 사업들이 잘되어서 전국에 다 퍼져서 당뇨병에서의 해방에 도움이 되었으면 하네요
당뇨병없는 세상을 위하여!!
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