건강한 지식바다

냉장고에 전에 즉석떡볶이를 만들고 남은 춘장이 있어서 짜장밥 만들어 먹음

할머니께서 만들어주신 파김치도 너무 맛있음

과해도 좋지 않은 수면시간의 중요성

많은 분들이 평상시에 새벽까지 술, 야식, 드라마, 유튜브 등 여러 가지로 시간을 보내시고 아침에 일어나 피곤한 하루를 보내고 주말이나 쉬는 날에 몰아자는 경향이 있습니다 한마디로 평소 잠자는 시간이 부족하다는 이야기입니다 

반대로 밤에 일찍 잠에 들어도 긴 시간을 자고 이러한 생활이 반복되는 경우의 분들도 계실 겁니다 

이러한 수면시간에 대해서 적정수면시간의 수면이 중요한 이유에 대한 연구결과가 나왔습니다

아일앤드 골웨이 국립대학 의대 임상연구센터의 연구결과에 따르면 수면시간이 너무 짧거나 길어도 뇌졸중의 위험이 높아질 수 있다고 합니다

(참고로 해당 연구결과는 대략 5천 명을 대상으로 한 대규모 연구로 그 신뢰성이 높다고 합니다)

연구결과를 살펴보면 전체적으로 수면시간이 너무 짧거나 너무 긴 경우, 수면의 질이 떨어지는 경우, 코골이, 폐쇄성수면무호흡증, 낮잠이 긴 경우 등에서 뇌졸중의 위험이 높게 나타났다고 합니다

그중 수면의 시간에 대해서 살펴보면 수면시간이 5시간 이하인 사람은 평균 7시간의 수면시간인 사람보다 뇌졸중의 발생률이 3배 높게 나타났고, 9시간의 경우 7시간에 비해서 2배 이상 높게 나타났다고 합니다 

또한, 낮잠을 1시간 이상 자는 사람의 경우 낮잠을 안 자는 사람보다 뇌졸중의 위험이 88% 높게 나타났다고 합니다 

코골이는 코골이가 없는 사람에 비해서 91% 높게, 수면무호흡증의 경우 3배 높게 나타났다고 합니다

여기서는 하루 평균 7시간의 수면시간을 적정수면시간으로 보았습니다 6~8시간 정도의 수면시간을 지키시는 것이 하루의 컨디션과 건강을 지키는 좋은 방법이 되겠네요 

저탄고지식단과 키토다이어트의 위험성

다이어트를 위한 식단에서 제일 중요한 것은 단백질을 중심으로 탄수화물과 지방의 섭취 비율을 줄이고 제일 중요한 것은 총칼로리를 줄이는 것이었습니다 

하지만 언젠가부터 탄수화물을 통한 인슐린 문제가 비만의 주범이고 이로 인해서 지방을 사용하는 상태로의 변화를 위해서 탄수화물을 극도로 제한하고 단백질과 지방의 섭취비율을 높인 식단이 다이어트 식단으로 각광받게 되었고 여러 매체에서도 전문가들이 이렇게 이야기를 했었고 지금도 하고 있습니다 

캐나다 브리티시컬럼비아대학 심장폐혁신센터의 연구결과에 따르면 저탄고지 식단이 나쁜 콜레스테롤을 증가시키고 이로 인해서 동맥이 막히거나 심장 마비, 뇌졸중 등의 심혈관질환의 위험을 2배 이상 높이는 것으로 나왔다고 합니다

우리의 몸은 탄수화물을 분해하거나 직접적인 당의 섭취로 인한 포도당을 에너지로 사용하게 되어있습니다 그런데 탄수화물이 안 들어오게 되거나 너무 적게 들어오면 우리 몸은 매우 비효율적이고 힘들게 체내 근육이나 지방 등을 에너지로 사용하게 되고 이는 신체에 부담이 되게 됩니다

또한, 고지방식이는 필연적으로 포화지방의 섭취를 늘리게 됩니다 체내 콜레스테롤의 경우 체내에서 합성되는 양이 훨씬 많기 때문에 콜레스테롤의 섭취가 아닌 포화지방의 과다한 섭취가 나쁜 콜레스테롤이라 불리는 LDL콜레스테롤의 수치를 높이게 되고 결국 심혈관질환의 위험을 높이게 됩니다 

다이어트에 있어서 당연히, 지극히 당연히 총 섭취칼로리가 중요하고 단백질의 비율을 늘리고 탄수화물을 최대한 복합 탄수화물로 섭취하고 기존보다 양을 줄이는 것이 중요한 것입니다 지방도 당연히 줄여야겠죠

물론 주변에 저탄고지식단, 키토식단을 통해서 다이어트에 성공하신 분들이 계십니다 그럼 그분들은 어떻게 체중감량을 했을까요?

당연히 칼로리 섭취가 적었기 때문입니다 지방은 9칼로리의 어마어마한 칼로리를 자랑하는 영양소입니다 탄수화물을 안 먹고 단백질과 지방을 맘껏 먹어서 혈당이 덜 오르면 무조건 살이 빠질까요? 말도 안 되는 이야기입니다 결국 적게 먹고 운동 등을 통해서 감량을 한 겁니다 

제발 제발 다이어트뿐 아니라 건강을 위해서라도 균형 있는 식단을 통해 영양소를 균형 있게 섭취하시길 바랍니다