많은 분들이 다이어트를 하기위해서 아침식사를 꼭 챙겨드시려는 경향이 있습니다 실제로 많은 전문가들도 그렇게 이야기하고요
하지만 꽤 많은 연구결과에서 큰 상관이 없고 총칼로리가 중요하다고 하고있고 저도 그렇게 이야기해왔는데요
이에대해서 새로운 연구결과가 나왔습니다
아침식사를 충분히 먹어줘야 비만과 대사질환을 예방할 수 있다는 것인데요
(독일 뤼베크대)
해당 연구결과에서는 아침에 먹는 것과 저녁에 먹는 것중 동일하게 섭취할 경우 아침에는 대사 작용이 저녁의 두 배 이상 활발하여 아침식사시에 들어오는 칼로리가 더욱 잘 소진된다는 것입니다
이러한 대사를 식이성 열 발생이라고 하는데요
해당 연구에서는 아침식사의 경우 식이성 열 발생이 들어오는 열량에 상관없이 저녁의 두 배가 넘기때문에 충분한 아침식사를 하는 것이 중요하다고 합니다
또한, 혈당과 인슐린 수치에서도 아침식사 후에 더욱 유리하게 나왔다고 하며, 아침식사를 충분히 하지 않을경우 식욕이 강해진다고 합니다
저는 여기에서 전문가는 아니지만 조~금 의견을 덧 붙이자면 아침식사에서 아무리 대사가 활발하다고 하더라도 그것으로 인한 칼로리 소모에는 한계가 있고 많은 사람들이 아침식사 후의 소화에 있어서 불편함을 호소하므로 하루의 식사를 아침에 과도하게 몰아먹는 것은 힘든 일이라고 생각합니다
물론 아침, 점심, 저녁을 제때 배가고프지않아도 챙겨먹어서 폭식과 간식을 찾는 것을 막는 것에는 동의하지만 단순히 아침에 식사를 충분히하고 점심과 저녁을 줄이는 것보다는 비만과 대사질환을 예방하고 치료하기위해서는 총칼로리를 줄이는 것이 선행되어야 한다고 생각이 드네요
이런 경우에 해당하는 경우는 솔직히 대부분의 분들이 해당한다고 생각이 됩니다 그래서 많은 분들이 식욕억제하는 방법, 식욕억제제 등을 찾으시는 분들이 계십니다
식욕억제제를 사용하는 경우 실제로 효과를 보는 경우가 있지만 많은 분들이 식욕이 약을 이기는 경우가 많습니다
그러면 어떤 방법이 필요할까요?? 솔직히 말씀드리면 방법은 금연을 하는 것과 같습니다 바로 참는 것인데요 흡연을 하는 사람이 금연을 하는 방법은 금연보조제의 도움을 받기도하지만 결국은 흡연욕구를 참는 것인데요 결국 스트레스로 폭식을 풀어서 그것이 중독이 되어있는 상태라면 식욕억제제 등의 도움을 얻으면서 스스로 그 욕구를 참는 것이 중요합니다
또한, 스트레스를 받고 배가고파온다면 방울토마토나 샐러드를 통해 배를 채워넣고 물을 마셔서 포만감을 주어서 당장의 허기를 달래는 것이 중요합니다
다이어트 꿀팁 2. 밥을 먹었음에도 배가고프다면...
많은 분들이 식사 후 얼마안되서 배가고픈경우가 많습니다 또한, 밤에 배가 고픈 경우가 많습니다 이러한 경우에는 어찌해야할까요?
이럴경우 다량의 물을 드셔보는 것을 권해드리고 싶네요 우리의 식사는 많은 양의 탄수화물과 당분이 포함되어있습니다 이로인해서 혈당은 급격하게 오르게되고 급격하게 내려가게됩니다 이로인해서 우리는 배고픔을 느끼게되고 또 자극적인 음식을 찾게됩니다 이때 물을 다량 마시게되면 일시적으로 배가부르게되면서 극심한 허기와 배고픔이 달래지게됩니다 또한, 갈증을 배고픔으로 착각하는 가짜배고픔을 없애주는데에도 도움을 줍니다
여기서 선행되어야할 것은 식단을 건강하게 바꾸어주는 것입니다 충분한 식이섬유와 단백질, 적당한 양의 탄수화물과 지방을 섭취하고 당분을 줄인다면 혈당은 안정화되어 식후에 극심한 배고픔이 생기는 것을 예방할 수 있습니다
다이어트 꿀팁 3. 식사량 조절을 위해서는 집중하자
많은 분들이 식사를 하는 도중 스마트폰과 TV를 통한 영상을 시청하시는 경우가 많은데요 이 영상을 보면서 식사시간이 길어지게되고 텀이 생겨서 음식의 양을 조금 드신다면 상관이 없겠지만 대부분의 연구통계를 살펴보면 본인도 모르게 더 많은 양의 음식을 먹게된다고 합니다
그렇기때문에 식사량을 조절하기 위해서 먼저해야할것은 식사에 집중을 하는 것이 중요합니다 또한, 꼭꼭 천천히 많이 씹어서 음식을 먹게되면 뇌는 충분한 만족감을 느끼게되고 식사시간이 길어지면서 식사량이 과도해지기전에 포만감이 들면서 식사량을 조절할 수 있습니다
다이어트 꿀팁 4. 배부름의 기준을 낮추자
비만한 분들 중에 소량 여러번 드시면서 간식과 칼로리가 높은 음식을 드셔서 비만하신 경우도 있지만 대부분의 비만이신 분들은 여러번 드시기도 하지만 한 번에 너무 많은 양의 식사를 하시는 경우가 많습니다
이러한 경우 배부름의 기준을 배가 터질듯한 정도의 느낌의 들게 먹는 경우가 많고 대부분 식사의 속도가 빠른 경우가 많습니다
이런 경우 식사의 속도를 천천히 할 필요가 있으며 배부름의 기준을 배가 적당히 부르다~ 정도에 맞추는 것이 중요합니다 배가 터질듯한 것이 만족스러울 수 있으나 이럴경우 대부분 배부름으로 인해 움직임이 불편하게되고, 졸음이 몰려와 식사 후 활동량이 급격하게 낮아지게 됩니다 또한, 혈당이 너무 치솟게되어 건강상의 측면으로도 불리하게됩니다
다이어트 꿀팁 5. 그릇의 크기를 바꾸자
그릇의 크기를 바꿔야하는 이유에 대해서 다들 같은 양이라도 작은 그릇에 담는 것과 큰 그릇에 담는 것의 만족감이 다르다고 하는 것에 있다고 합니다
맞습니다 우리가 다이어트를 함에 있어 음식의 종류와 양을 정해서 먹을 경우 그릇의 크기를 줄이게되면 우리의 뇌는 만족감을 더 느끼게됩니다
하지만 저는 그릇의 크기를 줄여야하는 중요한 이유는 만족감 이외에 음식의 양이라고 생각합니다 우리는 작은 그릇에 음식을 담게되면 적은 양의 음식을 담게되지만 큰 접시에 담게되면 음식의 양이 너무 적어보이게되고 충분한 양을 더 담아야한다고 생각하게되어 더 많은 양을 담게됩니다
이렇듯 만족감과 식사의 양의 조절에 있어서도 그릇의 크기를 줄이는 것은 다이어트에 있어 바람직하다고 생각합니다