건강한 지식바다

당뇨병에는 저탄고지 식단을 먹자?

2형 당뇨병, 쉽게 이야기하면 성인 당뇨병이죠 

성인 당뇨병 환자가 아침에 고지방/저탄수화물 식사 저탄고지 식사를 하는 것이 식후 혈당의 급상승을 막고 안정된 혈당을 유지하는데 도움을 준다고 합니다 

실제로 실험을 한 결과 저탄고지 식사를 한 결과 식후 혈당의 급상승을 막아주면서 24시간 동안 혈당이 안정상태를 유지하는데 도움을 준다고 합니다 

또한, 저탄고지 아침식사를 한 결과 식후 내내 식전 배고픔이나 단 음식에 대한 욕구도 덜했다고 합니다 

왜 저탄고지가 혈당의 급상승을 막아주는가?

이 연구에서도 그렇고 저도 그렇고 왜 하루 종일 혈당 안정화에 도움을 주는지에 대해서는 잘 모르겠는데 

저탄고지가 확실히 혈당에 있어서 유리합니다

다들 아시겠지만 탄수화물 특히나 단당류 등의 식품은 혈당을 급격하게 올리게 됩니다 그렇다면 우리가 다이어트시에 근육과 혈당, 배부름을 위해서 많이 먹는 단백질은 어떨까요? 탄수화물에 비해서는 느리지만 단백질의 경우도 혈당을 올리는데 역할을 하게 됩니다

하지만 지방의 경우 칼로리는 제일 높지만 혈당에 있어서는 크게 영향을 주지 않는다고 합니다 그래서 요즘 유행하는 방탄커피의 경우 칼로리가 높아서 평범한 식사를 하면서 먹으면 바로 살이 찌겠지만 혈당의 안정화와 인슐린 저항성의 안정화 등을 위한 간헐적 단식과 같은 것을 할 때 공복시간에 배고픔을 방탄커피나 올리브 오일 등으로 달래는 것은 좋은 방법이 될 수 있다고 합니다 

이 글에 인용된 연구는 당뇨에 관한 연구입니다

다이어트를 위해서 저탄고지를 하는 것은 건강에 안 좋은 영향을 줄 수 있으니 단백질 위주의 식사를 하시는 것이 좋고 음식의 종류를 신경 쓰는 것이 좋으며 다이어트에서 제일 중요한 것은 칼로리와 포만감이라는 것을 명심하셨으면 합니다 

그러면 모두 건강하세요~