건강한 지식바다

편의점 샌드위치 gs25 브리오슈오리지날

요즘 늦잠을 많이 자다보니까 아침을 거르게되어서 편의점에서 식사를 하는 경우가 많은데요 

저는 개인적으로 편의점 식품은 무조건 gs25! 진리gs25를 외치면서 gs25만을 가는데요 

그중에서도 도시락은 솔직히 너무 많이 먹었어서 질리고 개인적으로 샌드위치는 실패하는 경우가 거의 없어서 샌드위치를 자주먹는 편인데 

이번에 보니까 gs25에 브리오슈오리지날이라고 브리오슈빵으로 만든 샌드위치가 있더라고요 

브리오슈는 프랑스 빵으로 달걀과 버터를 듬뿍넣어서 만드는 빵인데요 맛이 진하고 고소하고 약간 달달합니다

브리오슈는 일반적인 편의점 샌드위치에 쓰이는 그런 식빵하고는 달리 제과점에서 파는 굉장히 고소하고 부드러운 식빵에 가깝다고 생각하시면 되는데요 

안에 재료는 토마토, 양상추, 계란, 햄 이렇게 들어있는데요 그냥 한끼로 드시는게 좋을것같고요... 음... 그게 아니라 다양하고 강한 맛을 원하시는 분들은 gs25에 있는 다양한 다른 종류들의 샌드위치를 드시는게 좋을것같네요 

개인적으로 그냥 식사로 먹기 좋고 전형적인 샌드위치를 원하시는 분들은 괜찮은 선택이 될것같습니다 솔직히 맛은 오 브리오슈네 가격도 비싸네~라고 생각한거에 비해 실망해서 저는 솔직히 안사먹을것같네요 

그럼 여러분 건강하시고 맛난 음식 많이드시고 행복하세요~

(댓글로 소통해요~)

과민성 대장증후군에 비타민D를?

다들 비타민D에 대해서 많이 들으셨을텐데요 한국인한테 부족한 비타민이다부터 햇빛을 받아라 우유랑 생선을 많이 먹어라 등 말이죠

이러한 비타민D가 난치성 위장질환인 과민성 대장증후군의 증상을 완화하는데 도움이 된다고 합니다 

과민성 대장증후군은 만성적이고 반복적인 복통, 설사나 변비가 나타나는 질환으로 완치가 어려운 질환입니다

영국 셰필드대학 의대의 종양/대사연구실의 연구결과를 보면 과민성 대장증후군환자의 경우 대부분 비타민D 부족이 공통적으로 나타난다고 합니다 

이 연구는 하나의 연구가 아닌 여러 연구들을 종합분석한 결과인데요 이 결과 75%의 환자들이 비타민D부족현상을 보였다고합니다 

또한, 비타민D의 수치가 낮을수록 과민성 대장증후군의 증상이 심하다는 역관계도 성립한다고합니다 또한 이 연구들의 전체적인 결과를 보면 비타민D가 증상을 개선하는 효과를 보여주고있다고합니다 

아직 과민성 대장증후군의 원인은 아직 규명되지않았다고 합니다 그저 특정 식품이나 스트레스가 원인이일 수 있다고 추측하고 있는 것이죠 성비로 보면 여성이 남성보다 2배 잘 나타난다고합니다 하지만 치료는 대증요법이 고작이라고 합니다(대증요법은 질환의 원인을 치료하는 것이 아닌 증상의 완화에만치료를 실시하는 것을 말합니다)

비타민D는 태양의 자외선에 노출된 피부를 통해서 체내에서 합성이되어서 햇볕 비타민으로도 불리는데요 우리 몸의 필요한 비타민D의 90%가 햇볕 노출을 통해서 공급된다고합니다 

식품 중에는 기름이 많은 등푸른 생선이나 붉은색살 생선에 풍부하고, 계란 노른자, 치즈, 우유 등에 많이 들어있고 보충제를 통해서도 필요따라 섭취하는 것이 좋다고 합니다

햇볕을 통해서는 피부의 10%를 자외선에 15~30분정도만 노출하면 된다고합니다 

여러분 비타민D가 뼈나 근육건강에 매우 중요하다는 것은 알고계시죠 비타민D가 들어있는 음식을 제가 위에 적었는데요 위에 적혀있는 음식들 대부분 건강한 식재료로도 불리는 것들이니 저런 식재료들 잘 이용해서 맛있는 건강한 음식 드시고 비타민D 잘챙겨서 뼈, 근육 건강말고도 장 건강도 챙기시길 바랍니다 여러분 건강하시고 아프시지 마시고 행복하세요 

계란 매일 2개씩 먹을경우??

다들 예전부터 계란은 하루 2개이상 먹어서는 안되고 심혈관질환을 가지고있거나 심혈관질환의 위험이 있는 경우에는 피하는 것이 좋다는 말을 들으신분들이 많으실텐데요

이번에 호주 시드니대학에서 이러한 연구를 했다고 합니다 

이번 연구에서는 당뇨병을 진단받았거나 전 당뇨 상태인 사람들 128명을 대상으로 1년에 결처서 진행했다고 합니다 

(여기서 전 당뇨란 혈당이 당뇨병 진단 기준에 미치지 못하지만, 상당히 높은 혈당을 가지고있어 당뇨병으로 이행이될 위험이 큰 경우를 말합니다)

이 연구에서는 그룹을 두 그룹으로 나누어서 한쪽에는 매주 12개의 계란을 한쪽에는 2개 이하를 먹게하고 혈중 콜레스테롤, 혈당, 혈압 등을 살펴보았을때 3개월마다 확인 결과 둘다 심혈관 건강 지표의 이상이나 체중의 변화도 크게 차이가 없었다고 합니다 

또한, 다른 연구들을 보았을때에도 계란을 섭취하는 것이 심혈관질환에 이상을 준다는 것에대한 반박 결과들이 많습니다 

여기서 중요한것은 다들 계란의 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤에 영향을 준다고 생각을 하는 것인데요 여기서 중요한것은 혈중 콜레스테롤을 올리는것은 콜레스테롤의 섭취가아닌 포화지방의 섭취량과 총 칼로리 섭취량에 영향을 많이 받는다는것입니다

여러분 이러한 계란에 대한 오해 버리시고 계란의 갯수가 아닌 먹는 음식의 종류, 조리법, 총 칼로리 등을 관리하시길 바랍니다 

그럼 여러분 영양학적으로 매우 우수하고 건강하면서 통풍환자들도 즐길 수 있는 건강한 단백질 계란 많이 드시고 건강하세요~~

(저는 계속 계란, 계란하니까 계란빵이.. 크흠... 아.. 먹고싶다 ㅠㅠ결론은 이게 이 내용의 핵심...)